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12.102015

＜昼食＞第3回お遍路バスツアー：88大窪寺→87長尾寺→86志度寺→85八栗寺→84屋島寺

香川県希少糖で有名な三木町で昼食、「讃岐三白（さんぱく）」ってご存じですか？とバスガイドさんがマイクで問いかける。

瀬戸内の温暖で少雨という気候は、讃岐の地に自然の恵みを３つ生み出しました。それは「讃岐三白（さんぱく）」と呼ばれる「砂糖」「塩」「綿」。※讃岐三白は、一説によると「綿」の代わりに「米」も入ることがあります。

 

そして有名なのが、讃岐の和三盆・・。
サービスエリアでは、上品な雰囲気と共に、食べるのももったいない気分と共に、日本の歴史を醸し出す逸品でございます。

 

Higashi

和三盆
日本では江戸時代に砂糖の存在が既に知られていたが、サトウキビの栽培地は南西諸島に限られており、作られる砂糖も黒砂糖が一般的であった。やがて徳川吉宗が享保の改革において全国にサトウキビの栽培を奨励すると、高松藩が特産物創生と財源確保を目的としてこれに呼応した。その経緯については高松藩の項が詳しい。

その後、徳島藩でもサトウキビが育てられるようになり、領内各地で栽培できるまでなった。しかし精糖の方法については不明だったため、他国における秘伝扱いの情報を収集し、高松藩とほぼ同時期の1700年代末に精糖方法を確立させた。徳島県で生産されている和三盆を阿波和三盆糖、香川県で生産されている和三盆を讃岐和三盆糖と呼ぶ。
和三盆は貴重な特産品として諸国へ売りに出され、全国の和菓子や郷土菓子の発展に大いなる貢献を果たした。　wikipedia

スケート場やプールもリゾート施設・・
お見送りの姿勢の中に、「頑張ってくださいね」を感じますよね。(^o^)

2015-12-05 13.20.08

トレスタ白山
〒761-0704
香川県木田郡三木町下高岡972-30
TEL:087-898-8881
www.tresta.jp

この記事を書いた人 Author Profile

渡部雅泰
渡部雅泰ライター
こんにちは、四国愛媛在住でITの会社を生業としています。元旅行マンなので世界遺産に登録候補になっている四国八十八カ所を廻ることとしました。いつか時間ができたら歩き遍路も挑戦予定ですが、今回はバスツアーで廻ります。笑顔をお届けできたらうれしいです。(^o^)

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四国88ヵ所 お遍路で訪ねたお寺

【徳島県】
1番 霊山寺 （りょうぜんじ）
2番 極楽寺 （ごくらくじ）
3番 金泉寺 （こんせんじ）
4番 大日寺 （だいにちじ）
5番 地蔵寺 （じぞうじ）
6番 安楽寺 （あんらくじ）
7番 十楽寺 （じゅうらくじ）
8番 熊谷寺 （くまたにじ）
9番 法輪寺 （ほうりんじ）
10番 切幡寺 （きりはたじ）
11番 藤井寺 （ふじいでら）
12番 焼山寺 （しょうさんじ）
13番 大日寺 （だいにちじ）
14番 常楽寺 （じょうらくじ）
15番 国分寺 （こくぶんじ）
16番 観音寺 （かんのんじ）
17番 井戸寺 いどじ）
18番 恩山寺 （おんざんじ）
19番 立江寺 （たつえじ）
20番 鶴林寺 （かくりんじ）
21番 太龍寺 （たいりゅうじ）
22番 平等寺 （びょうどうじ）
23番 薬王寺 （やくおうじ）

【高知県】
24番 最御崎寺 （ほつみさきじ）
25番 津照寺 （しんしょうじ）
26番 金頂剛寺 （こんごうちょうじ）
27番 神峯寺 （こうのみねじ）
28番 大日寺 （だいにちじ）
29番 番国分寺 （こくぶんじ）
30番 善楽寺 （ぜんらくじ）
31番 竹林寺 (ちくりんじ)
32番 禅師峰寺 （ぜんじぶじ）
33番 雪蹊寺 (せっけいじ)
34番 種間寺（たねまじ）
35番 清滝寺 （きよたきじ）
36番 青龍寺（せいりゅうじ）
37番 岩本寺（いわもとじ）
38番 金剛福寺（こんごうふくじ）
39番 延光寺（えんこうじ）

【愛媛県】
40番 観自在寺（かんじざいじ）
41番 龍光寺 （りゅうこうじ）
42番 仏木寺 （ぶつもくじ）
43番 明石寺 （めいせきじ）
44番 大寶寺 （だいほうじ）
45番 岩屋寺 （いわやじ）
46番 浄瑠璃寺 （じょうるりじ）
47番 八坂寺 （やさかじ）
48番 西林寺 （いさいりんじ）
49番 浄土寺 （じょうどじ）
50番 繁多寺 （はんたじ）
51番 石手寺 （いしてじ）
52番 太山寺 （たいさんじ）
53番 円明寺 （えんみょうじ）
54番 延命寺 （えんめいじ）
55番 南光坊 （なんこうぼう）
56番 泰山寺 （たいさんじ）
57番 栄福寺 （えいふくじ）
58番 仙遊寺 （せんゆうじ）
59番 国分寺 （こくぶんじ）
60番 横峰寺 （よこみねじ）
61番 香園寺 （こうおんじ）
62番 宝寿寺 （ほうじゅじ）
63番 吉祥寺 （きちじょうじ）
64番 前神寺 （まえがみじ）
65番 三角寺 （さんかくじ）

【香川県】
66番 雲辺寺 （うんぺんじ）
67番 大興寺 （だいこうじ）
68番 神恵院 （じんねいん）
69番 観音寺 （かんのんじ）
70番 本山寺 （もとやまじ）
71番 弥谷寺 （いやだにじ）
72番 曼荼羅寺 （まんだらじ）
73番 出釈迦寺 （しゅっしゃかじ）
74番 甲山寺 （こうざんじ）
75番 善通寺 （ぜんつうじ）
76番 金倉寺（こんぞうじ）
77番 道隆寺 （どうりゅうじ）
78番 郷照寺 （ごしょうじ）
79番 天皇寺（てんのうじ）
80番 国分寺 （こくぶんじ）
81番 白峯寺（しろみねじ）
82番 根香寺（ねごろじ）
83番 一宮寺 （いちのみやじ）
84番 屋島寺 （やしまじ）
85番 八栗寺 （やくりじ）
86番 志度寺 （しどじ）
87番 長尾寺 （ながおじ）
88番 大窪寺 （おおくぼじ）

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